Блин, опять после посещения этого заведения у меня портиться настроение. Написала отказ от прививок, такого про себя наслушалась, что я сектантка(!), и родственники у психиатара наблюдаются, и с мамой вообще общаться не стоит. Это их домыслы, а я за свои 300р , прием платный, у нас полиса нет, должна их слушать?! А у дочи температурка, надо бы врача вызвать, но с нашей общаться не хочется. Могу ли я другого педиатора вызвать, все равно за деньги? И ваще сменить?

Видимо хорошо меня накрыло. Жила себе счастливо, дом хотели строить, всё нормально было, а вот теперь ещё надо чтоб и родители поблизости были(((((((( маааамааа(((((((, дочка бабушек-дедушек знала. Второй день рыдаю, здесь без них плохо, туда перебраться - боюсь потерять душевный комфорт, да и здесь жизнь понасыщенней, хотя как посмотреть конечно, всё от меня зависит. Слишком много за и против,и там и тут, как буриданов осёл, одноко. Опять у меня всё с ног на голову встало, раньше я ошибки родителей только видила, не так сказали, не поняли, а вот теперь вижу сколько дали, сколько не запретили, что важнее. Такая любовь к ним и благодарность, и как же можно лишать их простого счастья, общения с нами и внуками. Они об этом не скажут, но какая это БОЛЬ для них я только сейчас понимаю. И стоит какая-то Москва таких страданий меня и наших близких?

http://community.livejournal.com/anti_ju_ju/22165.html
Ещё раз на эту тему, поскольку тема вопиющая!!!
Голосуем!
Слишком страшно, чтобы быть правдой, но на деле наверно ещё хуже!

http://ann13.livejournal.com/54339.html
Им ещё нужны и наши дети! В топ!!!!

Первоначальный рецепт из журнала
http://mariana-aga.livejournal.com/
приведу свой рецепт с исправлениями. Опарный и безопарный способ по вкусу не отличаются, опарный чуть более воздушный, но долгий, опробовано. С водой надо пробовать, зависит от муки и т.д.

Опарный способ
Опара
Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта – 225гр, просеять
Молоко - 175 гр
Вода - 100 гр
Воду смешать с молоком:
- в опару 175 гр
- в тесто 100 гр
Дрожжи прессованные - 20 гр, распустить, 1ч.л. сахара, поставить в тёплое место на 15 мин.
Температура брожения опары 26-30 С
Время брожения опары 210-270мин
Тесто
Мука – 275 гр.
Соль поваренная пищевая - 5 гр
Сахар-песок - 110 гр
Масло сливочное - 70 гр
Яйца куриные:
- в тесто 5 гр (1ч.л. не полная)
- на обмазку 25 гр
Ванилин - 0,125 гр
Температура брожения: теста +28...32Ц
Время брожения: тесто 60...90 мин
Расстойка 60...110 мин
Выпечка:
- температура +170...210Ц
- время 14...16 мин изделия весом 100 гр и 17...22 мин изделия весом 200 гр

Безопарный способ
однофазный, предусматривает внесение при замесе теста всего количества муки, воды, молока, соли, дрожжей и дополнительного сырья. Начальная температура теста +29...31Ц, продолжительность брожения 120...210 мин. Данный способ рекомендуется сочетать с предварительной активизацией дрожжей. В этом случае продолжительность брожения теста сокращается до 120...150 мин.

Рецепт безопарного метода для теста для плюшек (на 5-8 плюшек)
3 г (1 ч.л.) разболтанного яйца в тесто, остальное на смазку.
250г муки
10г дрожжей
2.5 г соли
55г сахара
35 г сливочного масла (1 ст.л.)
0.125г ванилина
100г молока
25 г воды

Дать тесту подойти 2 часа при 32С. При этом я делала обминку 2 раза в течение первого часа.

60 мин расстойки изделий под пленкой

Смазать меланжем и обсыпать сахарным песком. Печь при 350F в течение 15 минут.
Дрожжи:
Прессованные – по рецепту
Быстрорастворимых – пол пакета, если на 500 гр. муки. Активируем – 1ст.л. муки завариваем в киселек, остужаем, распускаем дрожжи, ждем минут 10.
Остальные – по инструкции.

Вот такой колодец есть по Рязанскому шоссе, недалеко от Бронниц. Видно, человек с душой делал. Ещё в прошлом году стоял ровно, а сейчас завалился, скоро совсем развалится, пусть хоть на фото останется(((

Вот так мы теперь официально называемся:))))
Забавно, за два дня до рождения я накрутила куваток. По ощущениям не всё получалось так, как хотелось, много переделывала, но результат удовлетворил. Тоже можно сказать о наших родах. Всё прошло не так, как я думала, но значит, так было нужно. Главное мы вместе.
А за день до этого радостного события мы с мужем ездили в Рязань, гуляли по кремлю. На выставке костюма, я бы жить осталась))), мужчинам этого не понять, да и время мало было. Приобрели матрёшку-погремушку для нашего сокровища. Случайно заскочили в магазин для рукоделия, купила маленькие пяльца для вышивки, а сколько там кружев-тесёмочек, мммм.... Были бы деньги - пол магазина бы скупила для кукол.

На обратном пути меня даже милостливо завезли в книжный( интересно, как такая болезнь называется?).Были смутные предчувствия, что может скоро начаться, о чём я и поведала мужу, хотя, срок только через две недели был. На ужин приготовила пиццу за тридцать минут. На этом моя беззаботная жизнь закончилась ;))

В кафешках приходилось есть салат из свежей капусты, по вкусу капуста, морковь, соль, сахар, масло, всё, но объеденье, за уши не оттянешь, по две порции лопала. Делаю дома, фигня какая-то получается, может секрет какой есть?
Что можно посмотреть в Рязани за два три часа, едем на машине?

Вчера, заглядываю в холодильник, и ,в дверке на нижней полке, вижу бутылку водки, что для нашей семьи само по себе странно. Второе потрясение, она там больше недели стоит. Вот это я хозяйка)))

Разглядываю изображения рожаниц на старинных вышивках, и позы у них не двусмысленные. Делаю вывод, что традиционно рожали на спине, а не стоя, не на корточках и не в воду, как сейчас модно. В каждом рисунке столько смысла и энергии, жаль, что многое утрачено.

Сегодняшний отчёт.
В домашней магии бытовали куколки - "кувадки", выполненные в виде более сложных вариантов. Например, в красном углу дома хранили специальную "очистительную" тряпичную куколку. Когда в семье случались разлады, то женщина, оставшись одна, открывала окно и будто маленьким веником - куклой "выметала сор из избы". Имеется в виду, конечно, не материальныый мусор, но тот "сор", из-за которого начинаются ссоры в доме. (З.И. Зимина)



Делается она из трёх полосок ткани, свернутых в трубочку. Трубочка для тулова перевязывается посередине, сгибается вдвое, для ног - стягиваем у концов и посерёдке, для рук - только концы ладошки. В тулово вставляем ноги (середка к середке) привязываем крест на крест. Берём квадратик ткани, вкладываем ветошь, формируем головку, по такаому же принципу делаем грудки. В тулово вкладываем руки и торчащую под головкой ткань, приматываем крест накрест, подвязываем грудки. Берем большой кусок белой ткани, накрываем голову, стягиваем на шее, из диагональных концов делаем рубашечку, обозначаем груди. Одеваем юбку, фартук, платок, пояс. Юбка сегодня никак не одевалась, пришлось сметать иголкой и пришить( чувствую себя преступницей), но куколка такая ладная получилась, что не жалко, что смухлевала. Вышила фартук крестиком, учусь делать изнанку без узелков, но до идеальной пока далеко.

Сегодня кулинарный день, после вчерашнего неудавшегося борща надо реабилитироваться. Поставила тесто на луковый хлеб из ржаной муки, по вкусу очень ничего получился, на вид плосковатая лепешка, ну это я чисто для себя эксперементирую. Затеяла плюшки на этот раз опарный способ (впервые в жизни), в этот раз использовала больше жидкости, наверное правильно, в прошлые разы оно слишком густым было, по моему разумению, научилась красиво их оформлять, оказывается так просто)) вкус, кстати тоже ничего.Расту наверное. Вообще, для меня, дрожжевое тесто это что-то необыкновенное, сложное и невероятно вкусное, раньше даже браться страшно было, сейчас вот наконец решилась освоить. И в довершении налепила пельменей с мясом, ну для мужа конечно, жду с работы кормить буду. Уф!

Увидела свет совершенно новая, удивительная книга по славянскому орнаменту.
Автор Наталья Бобыкина вот уже 15 лет исследует, анализирует и восстанавливает древние орнаменты народного костюма.




Каталог, созданный ею, представляет собой базу мифов и легенд, которые отражены и поддержаны иллюстрациями вышивок.
Также как и каждая вышивка несет в себе информацию о древних обрядах и традициях и сопоставлена с ними.
Материал объясняет, почему и в каком порядке присутствуют персонажи на полотне.




Удивительный мир наших предков, их ум и мудрость открываются нам в процессе анализа.
Древний орнамент – это не бессодержательный узор, он полон глубочайшей духовной сути. Недаром уже в XII веке мастера называли его мудрым.


Старинные узоры восходят не только к металлическому периоду общечеловеческого развития, они несут знания каменного века, мезолита и неолита. В этих памятниках истории скрывается ключ к проблеме происхождения человечества, к его единой прародине, к Золотому веку жизни на земле, когда Боги, люди, звери и птицы жили дружно и мирно на планете.


Наряду с орнаментами вышитыми, народ сложил орнаменты словесные: мифы, легенды и сказания, которые, прожив тысячелетия, донесли до нас диковинные представления, виденные когда-то в древние времена.

В книге «Орнаменты, мифы, сказки» была сделана попытка сопоставить современные открытия науки и техники с зашифрованными посланиями наших предков в орнаментах, мифах и легендах.

Книга оформлена в альбомном формате.
Глянец, более 200 иллюстраций.

Ну вот получила сегодня, иллюстрации хорошие, сразу вышивать можно, про текст пока ничего толком сказать не могу, дабы не осилила. Почтой вышло дороже, чем ожидала, но я всё равно пока довольна.

Сегодняшнее произведение. Классическая столбушка на поясе мешочек с монеткой ибо для меня сейчас наиболее актуально.
Ткань скручивается вокруг палочки, талия и шея выделяется нитками. Сверху накладываем квадрат белой ткани, отмечаем голову, по диагонали из концов выделяем ручки, стягиваем на кочиках - получаем ладошки. От шеи крест на крест до пояса перетягиваем тулово. Из отдельных квадратов формируем грудки, вкладываем ветошь, привязываем к поясу. Одеваем куколку, юбочку, фартук, платок, пояс. Кукла готова.
( Платок долго не могла повязать, несколько раз перевязывала, что может означать?)

Вчера наконец забрала напечатанные фото. Сделала две большие 30х45 фотографии с Купалы, сразу подобрали рамки, теперь такая красота на стене висит, мммммм.... Напечатанные фото, это что-то совершенно другое, чем на экране. Любавушке ещё раз огромное спасибо за чудесные снимки!

З.Ы. Как правильно редактировать фото чтобы при печати не отрезали незнамо что?

Столбушка с детками. (Богатство, плодородие, Московка, Семья(?)поправьте если не так) Она представляет собой многокомпонентную композицию: к телу основной куклы – матери поясом привязано множество деток. Считалось, что большое количество детей ведёт к процветанию рода, а значит, в доме, где много работников, всегда будет достаток. Её , в отличие от большинства обрядовых кукол, никогда не сжигали, а держали в доме где – нибудь повыше – на шкафу, на полке, не давая в руки никому чужому. По народным представлениям, такая кукла помогает претворить в жизнь желание иметь здорового ребенка, а также влияет на отношения между уже имеющимися детьми и родителями. В Воронежской губернии такую композицию преподносили молодоженам в качестве подарка. (З.И.Зимина)
Делала долго почти три часа. Некоторые наблюдения сделала во время изготовления куклы. Пока крутила пеленашек, так хотелось побыстрее закончить, нацеленность на результат, процесс как таковой не интересен. Пеленать я тоже не умею, сказывается без кукольное детство. Долго соображала, как же это делается, когда разобралась, понравилось, быстро докрутила оставшихся. Столбушка получилась без особых проблем, сильная, дородная, красивая. Мать, хозяйка, уверенная в себе женщина. Но как только пеленашек к поясу прикрутила, всю красоту детки закрыли, слишком большие получились. Но в целом, она от этого не раскисла, спокойно приняла эту ношу и идет дальше по жизни. Есть несколько недочетов, но переделывать не буду, т.к. кукла состоялась в этом виде. Есть склонность к идеализму, но как известно лучшее – враг хорошего.

Чем дальше в лес – тем больше дров. Это я о детях, вернее о современных тенденциях, которые приводят в ступор, а некоторые откровенно бесят. Местами утрирую.
1 розово – голубое. Ну вот обязательно у мальчиков голубое всё должно быть, а у девочек – розовое, совершенно не допустимо девочку в голубой ванночке купать! Другие цвета практически отсутствуют. И как – то совершенно забывается, что из ребенка нужно ещё вырастить мужчину или женщину, а не просто одеть в соответствующий цвет. Мальчиков принуждают быть белыми и пушистыми, а девочек наоборот – волевыми и активными, ну если бы это было в дополнение к основным половым качествам, так нет, усиленно воспитывается «оно», зато всё голубо – розовое.
2 Вещизм. Ты плохой родитель, если у тебя нет десятой пары пинеток (зачем они вообще нужны?) для младенца, ты не купил 101 непонятную игрушку. Всё лучшее – детям, трактуется в сугубо материальном плане ( неужели лучшее- это вещи и деньги?). В итоге получаем потребителя, ничего не ценящего, но требующего всё больше и больше. Сюда же хочу отнести и ТВ , всё показано, всё рассказано, нет простора фантазии, мысли, всё разжевано и проглочено.
3 Детское питание. Продолжение предыдущего пункта. Чем больше смотрю на эти баночки коробочки, тем больше коробит. Зачем кормить грудью, если есть такой ассортимент, родила – и хватит, ну кто -то попытается и при первых неудачах – бутылочку в рот. Сначала смеси, потом пюре, соки, растишки. И всё, готовьте деньги, а польза от этих продуктов для меня сомнительная, ну не нормальная это еда, надуманная ( с витаминами и кальцием)
4 Памперсы. Тема бесконечная, по сути тоже из пункта 2. Сначала приучаем ребенка ходить под себя, а потом мучаемся отучаем, нарушаем естественное изучение и контроль процессов. Зато дорогие, японские, только пахнут плохо, мешки специальные надо.
5 Пустышки, соски, бутылочки, молокоотсосы, стерилизаторы, ершики и т.д. Как без них? Вы ещё не знаете куда деть деньги? Даже обсуждать не хочу.
6 Стерильность. Всего и вся. Воду для купания кипятим, пеленки гладим, ребеночка с мылом моем. А иммунитет когда развиваться будет? Так мы его лучше прививками укрепим. Боимся любой грязинки, зато в кровь что угодно пусть вводят.
7 Гуляние. Часами, с замерзшей мамой, а ребенок в коляске один спит на холоде, ну какой нормальный человек спит на улице? Люди на воздухе общаются , играют, впечатляются, но не спят. Явно перекос какой – то.
8 Обучение. С рождения, а ещё лучше до рождения, учимся читать и считать, не радоваться и познавать мир , а читать о нём как можно раньше, а ещё заниматься йогой и проныривать. Можно ещё за уши тянуть, что бы рос быстрее.

Такое чувство, что под всеми благими лозунгами, родители хотят побыстрее избавиться от ребенка, не кормить грудью, и можно отдать бабушкам, няням, учителям, «ведь развивать надо, чтоб к школе уже гений был», а родители теперь могут спокойно почивать на лаврах. Как будто гений – это счастливый гармоничный человек.

Сегодня аж три куколки или две
Сонница-бессонница


Кукла от детской бессонницы, узелковая, делается с заговором "сонница-бессонница, с куколкой играй - мою деточку не трожь". Скручивается за пять минут из двух носовых платков.Я хотела потренироваться, на будущее так сказать, но когда скрутила, стало жалко раскручивать, оставила себе, часто плохо сплю, пристроила под подушку.

День и ночь
Куколки хранительницы. Утром поворачивают стороной или куклой "день", а вечером - "ночь". Есть три вида: по типу ангелков, куваток и двусторонняя кукла. День из белой ткани, ночь из синей, вешаются на веревочку , скрученную из обеих ниток. Я делала по типу ангелочков. Вроде бы конструкция простая, а заняло около часа, в какой-то момент даже хотела бросить, но передумала и доделала до конца.





Прихожу к мысли, что женское рукоделие(особенно обережное) - это медитация и молитва в движении. Настолько нужно быть расслабленной и собранной одновременно. В голове держишь технологию и последовательность, а в душе - намерение и состояние, параллельно отслеживаешь собственную реакцию на происходящее и делаешь выводы, принимаешь решения по ходу работы. А так же оцениваешь результат и свои ассоциации, чувство удовлетворения или не удовлетворения.

В это воскресенье ездили в славянский кремль, деревня Валищево, на Спожинки.С погодой повезло, тучи раздуло, выглянуло солнышко. Обряд начался в храме. Сначала были пояснения по ходу действа, т.к. присутствовали новые люди. Жрецы справно славили Родных Богов. Треба в этот раз была многосложная: хлеб, мед, орехи, яблоки (т.к. отмечали три спасса сразу). И вообще много святодней почтили разом. Чествовали Стрибога в поле горстями зерна. Лешего, лесного хозяина, в лощине угощали хлебом, сурьей да мелкой монетой. Девы в это время пряли три нити. Этими нитями, мы потом связывали три колоска на три узелка, с благодарностью матушке-воде и своими желаниями, да бросали в озеро, чем подивили местных рыбаков:) В поле принесли требу матушке-земле за урожай, просили прощения, если чем досадили. Славления земли плавно перешли в хороводы, да в целовальные игры. Далее вновь восславили воду, колодезную государыню. Поблагодарили хозяина снопом злаков, дабы и следующий урожай добрым был. Обряд закончили в храме, сурьей да честной требой.
Всё-таки праздники здорово меня встряхивают, очищают, заставляют задуматься и в каком-то смысле подлаживают.

Фото с Купалы от Любавушки! Красота не описуемая! Мы очень довольны результатами нашей импровизированной фотосессии.